Torta de frango com brócolis

Ingredientes de: Torta de frango com brócolis (Limpar)

3,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

2,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

1,0 copo de Leite desnatado Alimba

2,0 colheres (chá) de Fermento em pó químico

1,0 unidade média de Gema de ovo de galinha

2,0 pitadas de Sal refinado

1,0 unidade média de Cebola

6,0 colheres (sopa) cheias de Brócolis cozido

1,0 unidade média de Peito de frango sem pele cozido

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

2,0 colheres (sopa) de Manteiga sem sal

4,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado light faixa azul Vigor

Como fazer Torta de frango com brócolis

Massa: Em uma tigela misture a farinha, o queijo ralado, os ovos, 1/2 copo de leite, a manteiga, uma pitada sal e o fermento.
Trabalhe a massa até soltar das mãos.
Deixe descansar.

Recheio: Em uma panela aqueça o azeite, doure a cebola picada, junte o brócolis, o frango desfiado, a farinha de trigo dissolvida na outra parte de leite e sal.
Cozinhe, mexendo por dez minutos.
Deixe esfriar.
Abra a massa com o auxílio de um rolo, cubra o fundo e as laterais de uma forma de 23cm de diâmetro com fundo removível.
Reserve um pouco da massa para fazer tiras.
Coloque o recheio, decore com as tiras e pincele a gema.
Asse no forno preaquecido a 200 grausC durante 45 minutos.