Creme de Brócolis com frango

Preparo

50 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

100 g

Ingredientes de: Creme de Brócolis com frango (Limpar)

300,0 gramas de Brócolis cru

1,0 colher (sopa) de Amido de milho

3,0 colheres (sopa) de Requeijão cremoso light Polenghi

1,0 litro de Água

100,0 gramas de Peito de frango sem pele grelhado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Creme de Brócolis com frango

Cozinhe o peito de frango na água e desfie (uma xicara de peito de frango desfiado) e reserve. Cozinhe os brócolis na mesma água que cozinhou o fango, em fogo alto, em panela semitampada, por 15 minutos ou até que os brócolis fiquem macios. Espere amornar e bata no liquidificador. Volte à mesma panela e junte o amido de milho dissolvido na água (1/4 xícara), o requeijão light ou creme de ricota, o sal e a pimenta e o frango desfiado. Cozinhe em fogo alto, mexendo sempre, por mais 8 minutos. Retire do fogo e sirva em seguida. A receita rende +/- 1,500 ml. Rende 5 porções de 300 ml