Bolinha de queijo light

Name: Bolinha de queijo light
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Aperitivos
Ingredients: 8,00 colheres (sopa) de Batata doce cozida; 60,00 gramas de Polvilho doce; 30,00 gramas de Polvilho azedo; 0,50 colheres (sopa) de Farinha de linhaça dourada; 2,50 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 4,00 colheres (sopa) de Farelo de aveia; 3,00 fatias de Queijo Muçarela Light

Preparo

30 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

77 g

Ingredientes de: Bolinha de queijo light (Limpar)

8,0 colheres (sopa) de Batata doce cozida

60,0 gramas de Polvilho doce

30,0 gramas de Polvilho azedo

0,5 colheres (sopa) de Farinha de linhaça dourada

2,5 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

4,0 colheres (sopa) de Farelo de aveia

3,0 fatias de Queijo Muçarela Light

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolinha de queijo light

Misture todos os ingredientes da massa (batata doce, polvilho doce e azedo, farinha de linhaça, azeite, farelo de aveia, sal e pimenta a gosto) até ser possível moldar.
Faça bolinhas, amasse, recheie com a mussarela e feche.
Umedeça ligeiramente cada bolinha e passe na farinha de linhaça para empanar.
Asse em forno médio preaquecido por 30 minutos ou até dourar.