Faça o ovo mexido com as claras e adicione o manjerição fresco. Prepare a tapioca da seguinte forma:Coloque em uma frigideira a goma, espalhando com uma colher até formar um círculo. Caso deseje saborear uma tapioquinha mais fininha, pode peneirar a goma antes. Deixe um minuto de cada lado para dourar e depois recheie com os ovos mexidos e manjericão.
Gramas por Porção: 260 g
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