nhoque de ricota

Name: nhoque de ricota
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 60
Cuisine: Massas
Ingredients: 300,00 gramas de Queijo ricota; 1,00 unidade de Ovo de galinha cru; 1,00 colher (sopa) de Queijo Parmesão Ralado Vigor; 3,00 colheres (sopa) de Farinha de trigo comum

Preparo

30 minutos

Rendimento

60 porçoes

Gramas por Porção

7 g

Ingredientes de: nhoque de ricota (Limpar)

300,0 gramas de Queijo ricota

1,0 unidade de Ovo de galinha cru

1,0 colher (sopa) de Queijo Parmesão Ralado Vigor

3,0 colheres (sopa) de Farinha de trigo comum

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer nhoque de ricota

esfarela a ricota, mistura o ovo, a farinha, o queijo ralado, sal. mistura até formar uma bola. deixa na geladeira por 15 m. Depois faz um rolo e corta em pedaços de 2cm. Cozinha numa panela com áqua fervente, após subir, cozinha por mais 2 min. Mistura com molho.