Cake de Banana

Preparo

20 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

114 g

Ingredientes de: Cake de Banana (Limpar)

4,0 unidades médias de Banana nanica

2,0 unidades de Ovos branco grandes Qualitá

0,5 xícaras de Óleo de canola Liza

350,0 mililitros de Leite integral

1,5 xícaras (chá) de Açúcar mascavo

1,0 colher (sopa) cheia de Canela em pó

1,0 colher (chá) de Fermento em pó químico

0,5 copos americano de Uva passa

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Cake de Banana

1. Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média). Unte uma fôrma com furo no meio com manteiga e polvilhe farinha de trigo. 2. Num recipiente, peneire todos os ingredientes secos. Reserve. 3. Em outro recipiente, amasse as bananas com um garfo, formando um purê. Acrescente os ovos, o óleo, as uvas-passas e a baunilha. Misture bem. Aos poucos, adicione os ingredientes secos, alternando com o leite. Misture até obter uma massa homogênea. 4. Transfira a massa para a fôrma untada e leve para assar por 35 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. 5. Polvilhe o bolo com açúcar e canela e sirva.