Deixar a berinjela de molho em água e sal para tirar o amargo, por 15 minutos. Depois grelhar na frigideira. Em um refratário, coloque em camadas, berinjela, presunto e mussarela, complete as camadas. Por último, termine com mussarela e regue com molho de tomate. Leve ao forno até derreter o queijo.
Gramas por Porção: 185 g
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