Berinjela ao molho

Name: Berinjela ao molho
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Saladas
Ingredients: 4,00 fatias de Queijo muçarela Keijobon; 4,00 fatias médias de Berinjela crua; 5,00 colheres (sopa) de Molho de tomate tradicional Fugini

Preparo

45 minutos

Rendimento

1 porçoes

Gramas por Porção

252 g

Ingredientes de: Berinjela ao molho (Limpar)

4,0 fatias de Queijo muçarela Keijobon

4,0 fatias médias de Berinjela crua

5,0 colheres (sopa) de Molho de tomate tradicional Fugini

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Berinjela ao molho

corta as fatias de berinjelas, deixa-as de molho na água com sal cobrindo-as por 10 minutos para tirar o amargo. Depois escorre, coloca-as em outra água com sal pela metade e leva ao micro-ondas tampado por mais 10 minutos. Coloca a berinjela para escorrer. Em um refratário coloca uma colher do molho de tomates no fundo, depois uma fatia de berinjela, uma fatia do queijo, molho, berinjela, queijo, até terminar com o molho por cima. Leva ao micro-ondas por mais 5 minutos. Pronto!