Caldo de mandioquinha batata e frango

Ingredientes de: Caldo de mandioquinha batata e frango (Limpar)

6,0 unidades médias de Mandioquinha cozida

8,0 unidades médias de Batata inglesa cozida

1,0 unidade pequena de Cebola

4,0 dentes picados de Alho cru

1,0 talo de Alho poró

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Gallo

9,0 pitadas de Sal marinho Vitao

3,0 colheres (sopa) picadas de Coentro fresco

500,0 gramas de Peito de frango sem pele cru

Como fazer Caldo de mandioquinha batata e frango

* Bater as batatas e as mandioquinhas no liquidificador (Com a agua de cozimento, mas não coloque muito para não ficar ralo) * Cortar em tiras o peito de frango * Cortar em rodelas finas o alho poró e a cebola em pequenos cubos * Numa panela grande coloque o azeite a cebola o alho e o alho poró e refogue * Acrescente o peito de frango em tiras e frite até dourar o fundo da panela, adicione o sal ( eu gosto do sal do himalaia, mas não tinha na lista de ingredientes) * Assim que dourar o fundo da panela acrescente as batatas e a mandioquinha já batidas no liquidificador, adicione o coentro e acerte o sal de acordo com sua preferencia.... VOCÊ PODE TAMBÉM ACRESCENTAR NO PRATO TORRADAS INTEGRAL PARA ACOMPANHAR