Sopa de legumes com carne bovina

Name: Sopa de legumes com carne bovina
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Não definida
Ingredients: 2,00 unidades pequenas de Batata inglesa cozida; 0,50 unidades grandes de Chuchu cozido; 1,00 unidade média de Cenoura cozida; 4,00 colheres (sopa) de Acelga cozida; 0,50 unidades pequenas de Cebola; 0,50 dentes de Alho cru; 1,00 filé grande de Contra filé bovino sem gordura cru; 1,00 colher (sopa) de Óleo de girassol

Preparo

30 minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

358 g

Ingredientes de: Sopa de legumes com carne bovina (Limpar)

2,0 unidades pequenas de Batata inglesa cozida

0,5 unidades grandes de Chuchu cozido

1,0 unidade média de Cenoura cozida

4,0 colheres (sopa) de Acelga cozida

0,5 unidades pequenas de Cebola

0,5 dentes de Alho cru

1,0 filé grande de Contra filé bovino sem gordura cru

1,0 colher (sopa) de Óleo de girassol

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de legumes com carne bovina

Em uma panela de pressão refoge o alho e a cebola picada no óleo de girassol. Acrescente o bife dourando-o dos dois lados. Acrescente os legumes picados, água e sal a gosto. Cozinhe sob pressão por aproximadamente 20 minutos. Bata no liquidificador na função pulsar por três segundos.