Purê Abobora Cabotian

Name: Purê Abobora Cabotian
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 160,00 gramas de Abóbora cabotiá cozida; 1,00 dente de Alho cru; 4,00 colheres (sopa) picadas de Cebola; 1,00 colher (sopa) de Óleo de girassol Liza; 4,00 colheres (sopa) de Salsinha; 1,00 colher (sobremesa) rasa de Sal refinado

Preparo

20 minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

121 g

Ingredientes de: Purê Abobora Cabotian (Limpar)

160,0 gramas de Abóbora cabotiá cozida

1,0 dente de Alho cru

4,0 colheres (sopa) picadas de Cebola

1,0 colher (sopa) de Óleo de girassol Liza

4,0 colheres (sopa) de Salsinha

1,0 colher (sobremesa) rasa de Sal refinado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Purê Abobora Cabotian

Refogar o alho e a cebola no oleo. Quando a cebola estiver amarelando colocar a abobora, a salsinha e o sal, cobrir com agua e deixar por uns 15 minutos. Quando a agua estiver secando amassar os cubos de abobora ate ficar com consistencia de pure.