Em um recipiente misture a mussarela, parmesão, ovos (levemente batidos antes), orégano e a farinha de trigo. Coloque sal se necessário. Amasse bem as mãos até que tudo se incorpore bem e forme uma massa uniforme e macia. Faça bolinhas e passe-as pela farinha de rosca cobrindo totalmente. Agora leve ao congelador por pelo menos 30 minutos para firmar.
Gramas por Porção: 22 g
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