Sopa Creme de Abobora com Carne Seca

Name: Sopa Creme de Abobora com Carne Seca
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Sopas
Ingredients: 10,00 gramas de Abóbora moranga crua; 1,00 dente de Alho cru; 1,00 colher (sobremesa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 tablete de Caldo de legumes Knorr; 350,00 gramas de Carne Seca Desfiada Vapza; 1,00 unidade média de Cebola; 1,00 talo de Alho poró

Preparo

30 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

375 g

Ingredientes de: Sopa Creme de Abobora com Carne Seca (Limpar)

100,0 gramas de Abóbora moranga crua

1,0 dente de Alho cru

1,0 colher (sobremesa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 tablete de Caldo de legumes Knorr

350,0 gramas de Carne Seca Desfiada Vapza

1,0 unidade média de Cebola

1,0 talo de Alho poró

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa Creme de Abobora com Carne Seca

Refogue abóbora junto ao caldo, o azeite, o alho e sal. Cubra com água e cozinhe ate ficar macia. Bata no liquidificador até ficar homogêneo. De uma suave refogada na carne e acrescente-a ao caldo. Sirva quente.