rosca recheada

Name: rosca recheada
Prep time: 130 min
Total time: 130 min
Yield: 50
Cuisine: Pães
Ingredients: 11,00 colheres (sopa) de Açúcar cristal União; 0,50 xícaras (chá) de Óleo de soja Liza; 1,00 colher (sopa) de Margarina Delícia; 2,00 copos requeijão de Água; 600,00 gramas de Doce de leite Aviação; 5,00 envelopes de Fermento biológico instantâneo Fleischmann

Preparo

130 minutos

Rendimento

50 porçoes

Gramas por Porção

29 g

Ingredientes de: rosca recheada (Limpar)

11,0 colheres (sopa) de Açúcar cristal União

0,5 xícaras (chá) de Óleo de soja Liza

1,0 colher (sopa) de Margarina Delícia

2,0 copos requeijão de Água

600,0 gramas de Doce de leite Aviação

5,0 envelopes de Fermento biológico instantâneo Fleischmann

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer rosca recheada

Misture 1kg de trigo com o fermento 5 colheres ou 5 pacotinho de 10g em uma vasilha. Bata os ovos, a água morna, óleo, açúcar e margarina no liquidificador. faça um buraco no meio da farinha e misture os ingredientes batidos. misture a massa, com o restante da farinha mecha até dar o ponto. Não grudar mais nas mão. deixe a massa descansar por mais ou menos 20 minutos ou até dobra de tamanho. divida em quatro e abra com um rolo e a deixei fina mas não muito. Coloque uma camada de doce de leite e enrole com se fosse um rocambole. Deixe descansar por mais 20 minutos. Deixe cada pedaço com altura de 3 ou 2 dedos, coloque um ao lado do outro em uma forma untada com óleo. Deixe assar a 200 graus por 20 minutos. Pincelar uma gema de ovo e passar nos pães.