Almôndegas de Bacalhau

Preparo

0 minutos

Rendimento

36 porçoes

Gramas por Porção

43 g

Ingredientes de: Almôndegas de Bacalhau (Limpar)

100,0 gramas de Bacalhau salgado cru

6,0 colheres (sopa) de Farelo de aveia

4,0 unidades de Gema de ovo de galinha

2,0 unidades médias de Cebola

1,0 unidade pequena de Pimentão verde cru

2,0 colheres (sopa) de Salsa

2,0 xícaras (chá) de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Almôndegas de Bacalhau

Dessalgar o bacalhau como de costume. Bater no processador com todos os temperos e, em seguida, misturar com o farelo de aveia. Formar as bolinhas e levar ao forno em um refratário untado com azeite de oliva, cobrir com papel alumínio e levar ao forno por 15 minutos. Retirar o papel e acrescentar o molho de tomate e levar novamente ao forno por mais 15 minutos. Retirar e servir.