Sopa de Cenoura com Inhame

Name: Sopa de Cenoura com Inhame
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 30,00 colheres (sopa) raladas de Cenoura crua; 3,00 colheres (sopa) picadas de Cebola; 1,00 pitada de Sal marinho Jasmine; 3,00 dentes de Alho cru; 1,00 copo requeijão de Água; 1,00 colher (sopa) de Salsinha; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 filé médio de Peito de frango sem pele cozido

Preparo

25 minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

380 g

Ingredientes de: Sopa de Cenoura com Inhame (Limpar)

30,0 colheres (sopa) raladas de Cenoura crua

3,0 colheres (sopa) picadas de Cebola

1,0 pitada de Sal marinho Jasmine

3,0 dentes de Alho cru

1,0 copo requeijão de Água

1,0 colher (sopa) de Salsinha

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 filé médio de Peito de frango sem pele cozido

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de Cenoura com Inhame

Cozinhe uma cenoura média picada com o inhame, meia cebola, 1 dente de alho, sal marinho e a salsinha. Quando estiverem macio bate no liquidificador e reserve. Em uma panela coloque 1 colher de azeite , os dois alho amassado e deixe dourar , acrescente o peito de frango cozido e picado e deixe dar uma leve fritada. Retorne a sopa para panela e apure o paladar. Sirva quente e acrescente o frango ao alho por cima.