Bata as claras em neve e reserve. Misture todos os outros ingredientes(menos o fermento) à mão ou com um mixer. Assim que estiver um creme homogêneo, coloque o fermento, vá mexendo lentamente e acrescentando a clara em neve. Leve ao forno em forma untada com o minimo de óleo ou manteiga. Deixe assar por uns 30 minutos(depende da potência o forno)
Gramas por Porção: 80 g
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