Pastel de chocolate

Ingredientes de: Pastel de chocolate (Limpar)

0,5 xícaras (chá) de Água

10,0 colheres (chá) de Canela em pó

1,0 barra grande de Chocolate ao leite Nestlé

2,0 xícaras de Farinha Renata

2,0 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja Soya

1,0 colher (chá) rasa de Sal refinado

1,0 colher (sopa) de Vinagre

Como fazer Pastel de chocolate

Em uma tigela funda, misture a farinha e o sal.Junte o óleo e o vinagre branco, nessa ordem.
Adicione a água morna e amasse com as mãos até dar liga.Reserve na geladeira por 1 dia.No dia seguinte, sobre uma superfície lisa e polvilhada com farinha de trigo, corte a massa e abra os pedaços com um rolo, deixando-os nem muito finos nem muito grossos.Corte no formato que desejar. Recheie os pastéis com pedaços de chocolate.Dobre a massa e feche-a, apertando bem as extremidades com um garfo.Leve uma frigideira pequena ao fogo e esquente o óleo.
Quando estiver quente, frite os pastéis.Depois de fritos, escorra sobre papel toalha, para tirar o excesso de óleo.Em um prato, misture a água com a canela, polvilhe os pastéis e sirva quente no próprio prato.