berinjela ensopada

Name: berinjela ensopada
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2,00 gramas de berinjela 100gr; 1,50 xícaras de tomate cru; 4,00 colheres (sopa) picadas de Cebola; 2,00 dentes de Alho cru; 3,00 colheres (chá) de Orégano seco; 0,50 colheres (sopa) de Óleo de canola Liza

Preparo

20 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

46 g

Ingredientes de: berinjela ensopada (Limpar)

2,0 gramas de berinjela 100gr

1,5 xícaras de tomate cru

4,0 colheres (sopa) picadas de Cebola

2,0 dentes de Alho cru

3,0 colheres (chá) de Orégano seco

0,5 colheres (sopa) de Óleo de canola Liza

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer berinjela ensopada

Dourar a cebola e o alho, adicione os tomates e refogue. Quando o tomate estiver meio mole adicione as berinjelas cortadas em cubo e escaldadas, depois adicione o orégano, sal a gosto e deixe cozinhar por 5 min.