Preparo Passo1 Separe as claras das gemas e as deixe em neve. Então reserve. Passo2 No liquidificador coloque as cenouras e bata por alguns segundos para que elas fique bem raladas e não um creme. Passo3 Na batedeira coloque as gemas, o adoçante e bata por 1 minuto. Então acrescente os farelos, iogurte e a cenoura até que tudo fique bem homogêneo. Passo4 Então acrescente as claras em neve a mistura e bata por mais um minuto até que tudo fique bem incorporado. Por último coloque o fermento e mexa com cuidado. Passo5 Espalhe a massa do seu bolo de cenoura dukan em uma forma de silicone ou uma normal untada com um papel toalha e algumas gotinhas de óleo e leve para assar por cerca de 40 minutos em forno de 180ºC. Passo6 Está pronto!
Gramas por Porção: 61 g
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