SOPA COM MUSCULO

Preparo

0 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

208 g

Ingredientes de: SOPA COM MUSCULO (Limpar)

1,0 colher (sopa) ralada de Cenoura crua

400,0 gramas de Repolho branco

2,0 unidades médias de Tomate

400,0 gramas de Abóbora d`água

500,0 gramas de Carne bovina músculo sem gordura cru

0,5 unidades de Abobrinha crua

1,0 unidade média de Pimentão verde cru

Cheiro verde à gosto

300,0 gramas de Berinjela cozida

10,0 dentes de Alho cru

2,0 unidades médias de Cebola

1,0 colher (sopa) de Óleo de canola Liza

200,0 gramas de Vagem crua

1,0 cubo de Caldo de carne Knorr

1,0 pacote de Creme de cebola Knorr

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer SOPA COM MUSCULO

Refogar a carne"musculo" bem com cela e alho, deixar cozinhar por uns 0:15 min na pressão, após colocar todos os ingredientes picados do tamanho que preferir e adionar à carne , acrescentando 1 l de água com o creme de cebola dissolvido. Quando os legumes estiverem cozidos, retirar uma porção e bater no liquidificador.Incorpore esse creme ao restante da sopa e deixe apurar. Rende aproximadamente 12 porções.