Em uma frigideira antiaderente, aqueça as fatias de pão, dourando os dois lados.
Espalhe o creme de ricota nas fatias de pão e reserve.
Pique grosseiramente as folhas de alface e misture com o repolho roxo.
Tempere com sal, pimenta-do-reino,o azeite e espalhe em 1 fatia do pão.
Na mesma frigideira, frite o ovo sem óleo e coloque sobre a salada.
Sirva cortado em duas partes.
Gramas por Porção: 188 g
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