Cuscuz marroquinho com legumes

Name: Cuscuz marroquinho com legumes
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 14
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 1,00 xícara (chá) de Flocão de arroz São Braz; 1,00 unidade média de Cenoura crua; 0,50 unidades pequenas de Pimentão verde cru; 0,50 unidades pequenas de Cebola; 0,50 bandejas de Tomate cereja Qualitá; 1,00 xícara (chá) de Caldo de legumes preparado; 1,00 unidade de Sumo de limão; 2,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 2,00 colheres (sopa) de Salsa; 2,00 colheres (sopa) de Hortelã; 6,00 unidades de Azeitona preta; 6,00 colheres (sopa) de Soja cozida

Preparo

40 minutos

Rendimento

14 porçoes

Gramas por Porção

57 g

Ingredientes de: Cuscuz marroquinho com legumes (Limpar)

1,0 xícara (chá) de Flocão de arroz São Braz

1,0 unidade média de Cenoura crua

0,5 unidades pequenas de Pimentão verde cru

0,5 unidades pequenas de Cebola

0,5 bandejas de Tomate cereja Qualitá

1,0 xícara (chá) de Caldo de legumes preparado

1,0 unidade de Sumo de limão

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

2,0 colheres (sopa) de Salsa

2,0 colheres (sopa) de Hortelã

6,0 unidades de Azeitona preta

6,0 colheres (sopa) de Soja cozida

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Cuscuz marroquinho com legumes

Leve o caldo de legumes ao fogo alto e, assim que ferver, acrescente os legumes. Cozinhe por 5 minutos com a panela tampada e desligue. Coloque o cuscuz em uma tigela grande e regue com o caldo quente com os legumes. Tampe a tigela com um prato para que o cuscuz cozinhe no vapor. Quando esfriar, solte o cuscuz com um garfo. Adicione os demais ingredientes e misture bem. Coloque os tomates-cereja reservados por cima. Sirva à temperatura ambiente ou leve à geladeira e sirva frio.