HUMUS

Preparo

15 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

6 g

Ingredientes de: HUMUS (Limpar)

1,0 dente de Alho cru

0,5 unidades de Limão

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer HUMUS

1. Passe o grão-de-bico por uma peneira e deixe escorrer bem a água. 2. Transfira para uma tigela, junte o alho, o caldo de limão e o tahine. 3. Bata com um mixer (se preferir use o processador) até ficar liso – adicione água aos poucos e vá batendo para ficar na consistência desejada (mais rústica ou mais lisa e cremosa). Tempere com sal a gosto, misture bem e sirva a seguir ou leve à geladeira.