Escondidinho de Abóbora

Preparo

40 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

209 g

Ingredientes de: Escondidinho de Abóbora (Limpar)

200,0 gramas de Carne bovina patinho cru sem gordura

1,5 unidades médias de Cebola

7,0 dentes de Alho cru

1,0 unidade média de Tomate

1,0 colher (sopa) de Requeijão cremoso Vigor

1,0 colher (sopa) de Salsinha

10,0 colheres (sopa) picadas de Abóbora cozida

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Escondidinho de Abóbora

Primeiro prepare o purê. Refogue 2/3 da cebola e 90% do alho em 1 colher (sopa) e sal a gosto. Junte a abóbora e a salsinha. Deixe cozinhar até a abóbora amolecer. Espere amornar e passe no processador (ou no liquidificador) e reserve. Refogue a carne (moída) com o restante da cebola e do alho. Junte o tomate e o requeijão. Sirva em tigelas individuais (tipo ramequin), com a carne no fundo e o purê de abóbora por cima.