Rocambole de goiabada

Preparo

0 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

32 g

Ingredientes de: Rocambole de goiabada (Limpar)

5,0 unidades de Ovo de galinha cru

2,0 colheres (sopa) de Açúcar mascavo

0,5 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

0,5 xícaras (chá) de Farinha de trigo integral

1,5 colheres (chá) de Fermento em pó químico

1,0 unidade comercial de Goiabada

1,0 colher (chá) de Canela em pó

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Rocambole de goiabada

Rocambole de goiabada Rendimento: 12 fatias. Tempo de preparo: 30 minutos. 171kcal por fatia. 5 ovos 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 200g de goiabada derretida Açúcar e canela a gosto para polvilhar No liquidificador, bata os ovos com o açúcar para polvilhar. Passe para uma tigela onde já foi peneirada a farinha com o fermento. Misture com um garfo. Coloque em assadeira de 25cmx30cm, untada e forrada com papel-manteiga, também untado e leve ao fogo médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar levemente. Desenforme sobre um pano úmido polvilhado com açúcar. Por cima espalhe a goiabada e, com a ajuda do pano, enrole pela parte mais larga. Ao esfriar, retire do pano e polvilhe açúcar e canela. Faça riscos com um espeto de metal e sirva.