Baguete de queijo e presunto

Ingredientes de: Baguete de queijo e presunto (Limpar)

3,0 colheres (sopa) de Açúcar refinado União

100,0 gramas de Farelo de trigo

2,0 envelopes de Fermento biológico instantâneo Fleischmann

400,0 mililitros de Leite desnatado Paulista

1,0 colher (sopa) de Creme vegetal original Becel

200,0 mililitros de Óleo de soja Soya

2,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

250,0 gramas de Presunto cozido sem capa de gordura Sadia

250,0 gramas de Queijo muçarela

2,0 colheres (chá) rasas de Sal refinado

Como fazer Baguete de queijo e presunto

No liquidificador bata os ovos, o leite, o óleo, a margarina, o fermento, o açúcar e o sal até formar uma mistura homogênea. Despeje essa mistura em uma tigela e vá acrescentando a farinha aos poucos, até obter uma massa homogênea. Cubra a tigela com uma pano e deixe descansar até dobrar de volume. Para o recheio, pique o queijo e o presunto em cubinhos. Divida a massa em quatro porções. Abra cada uma com um rolo sobre uma superfície enfarinhada, coloque o recheio e enrole como rocambole. Transfira os pães enrolados para uma assadeira. Sobre cada um faça três cortes na diagonal e deixe-os descansarem por mais 20 minutos. Aqueça o forno a 180 graus e pincele os pães com gema. Leve-os para assar até a superfície ficar dourada.