Torta de ricota com brócolis

Preparo

0 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

135 g

Ingredientes de: Torta de ricota com brócolis (Limpar)

1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo integral

1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo comum

100,0 gramas de Margarina com Sal Doriana

300,0 gramas de Queijo ricota

1,0 pote de Requeijão cremoso light Polenghi

300,0 gramas de Brócolis cozido

1,0 colher (sopa) picada de Cebola

1,0 dente de Alho cru

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Torta de ricota com brócolis

Prepare a massa: misture as farinhas de trigo, uma pitada de sal e a margarina e vá incorporando com duas facas até formar uma farofa. Acrescente água gelada aos poucos até formar uma massa macia e homogênea que não grude nas mãos. Reserve. Prepare o recheio: aqueça o azeite, refogue o brócolis com cebola, alho e sal. Amasse a ricota e acrescente ao brócolis, juntamente com o requeijão. Deixe aquecer e reserve. Monte a torta: forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível usando toda a massa. Espalhe o recheio uniformemente e coloque no forno pré aquecido até a massa ficar crocante e dourada.