Bata bastante no liquidificador ou mixer até obter um suco: o milho cozido, a xícara de água morna, o óleo e os ovos. Depois, misture este "suco" com os demais ingredientes. Mexa com cuidado em um pote: fermento, farinha de arroz, amido, adoçante em pó e 1 colhe de café de sal. Misture bem, coloque na forma de pão untada com óleo e farinha de arroz. Espere crescer de 40 a 50 minutos tampado com um pano. Assar já em forno pré aquecido por cerca de 30 a 35 minutos.
Gramas por Porção: 54 g
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