Corte a berijela em rodelas. Deixe de um dia para o outro de molho em agua com sal Coloque o ovo em uma vasilha e bata, como se fosse fazer claras em neve, afim de unir gemas e clara Unte as fatias de berinjela no ovo e passe na aveia Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos
Gramas por Porção: 285 g
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