Tortinha de brócolis com frango

Ingredientes de: Tortinha de brócolis com frango (Limpar)

1,0 xícara (chá) de Brócolis cru

1,0 unidade média de Cenoura crua

3,0 filés médios de Peito de frango sem pele cozido

1,0 colher (sopa) de Salsinha

1,0 unidade média de Cebola

1,0 colher (sopa) de Óleo de soja Soya

1,0 unidade de Clara de ovo de galinha

1,0 unidade de Iogurte natural desnatado

1,0 pitada de Sal moído iodado marinho Mais Vita

Pimenta-do-reino em pó à gosto

Como fazer Tortinha de brócolis com frango

Corte os brócolis em pedaços grandes e cozinhe por aproximadamente 15 minutos ou até ficarem macios. Reserve;
Desfie todo o frango e reserve;
Bata rapidamente no liquidificador metade do frango desfiado com o brócolis;
Pique a cebola em pequenos pedaços, misture com o frango e com o brócolis e bata novamente;
Junte a clara e a salsinha picada com o brócolis batido e misture bem com uma colher de pau;
Coloque essa massa no fundo de uma travessa já untada com o óleo e aperte nos cantos;
Intercale camadas de frango com cenoura e iogurte sobre a massa para espalhar o recheio;
Leve ao forno baixo por 25 minutos.