Strogonoff de Legumes Light

Preparo

30 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

186 g

Ingredientes de: Strogonoff de Legumes Light (Limpar)

100,0 gramas de Peito de peru defumado light Sadia

1,0 unidade pequena de Cenoura crua

1,0 xícara (chá) de Brócolis cozido

1,0 escumadeira picada de Abobrinha italiana cozida

3,0 colheres (sopa) cheias de Vagem cozida

150,0 gramas de Creme de Ricota Light Polenghi

30,0 gramas de Cream cheese light Danúbio

1,0 unidade pequena de Cebola

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 colher (sopa) de Ketchup

1,0 escumadeira média de Champignon

1,0 colher (chá) cheia de Molho inglês

1,0 colher (sobremesa) rasa de Molho de mostarda

5,0 colheres (sopa) de Molho de tomate tradicional Fugini

1,0 xícara (chá) de Caldo de legumes Maggi preparado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Strogonoff de Legumes Light

PREPARAÇÃO 1Aqueça o azeite em uma panela e frite a cebola até começar a dourar. Junte os tomates e refogue mais um pouco. 2Acrescente o peito de peru picadinho em pequenos cubos, catchup, a mostarda, o molho inglês, o caldo de legumes, o champignon, os legumes, a água e misture delicadamente para não desmanchar os legumes. 3Deixe aquecer e adicione o cream cheese light, sal e pimenta. 4Espere o cream cheese derreter e misture até ficar homogêneo. Sirva a seguir com arroz integral.