Sopa de brócolis com cenoura

Name: Sopa de brócolis com cenoura
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 400,00 gramas de Brócolis cozido; 3,00 unidades médias de Cenoura crua; 1,50 litros de Água; 3,00 unidades médias de Cebola; 300,00 gramas de Mandioquinha cozida; 7,00 dentes de Alho cru; 200,00 gramas de Peito de frango desfiado temperado Spoleto; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

Preparo

20 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

379 g

Ingredientes de: Sopa de brócolis com cenoura (Limpar)

400,0 gramas de Brócolis cozido

3,0 unidades médias de Cenoura crua

1,5 litros de Água

3,0 unidades médias de Cebola

300,0 gramas de Mandioquinha cozida

7,0 dentes de Alho cru

200,0 gramas de Peito de frango desfiado temperado Spoleto

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de brócolis com cenoura

Cozinhe o brócolis no vapor por 7 minutos, reserve umas arvorezinhas para rechear a sopa.bata no liquidificador o brócolis, a cenoura, a mandioquinha , cebola e alho no liquidificador, adicionando um pouco de água. Deite m uma panela, leve ao fogo com o restante da água. Deixe ferver bem. Corrija o sal e regue com um fio de azeite.