sopa de couve cremosa

Preparo

60 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

127 g

Ingredientes de: sopa de couve cremosa (Limpar)

6,0 folhas médias de Couve manteiga crua

2,0 colheres (sopa) de Margarina Doriana Light

3,0 unidades médias de Batata inglesa cozida

1,0 xícara (chá) de Leite integral

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer sopa de couve cremosa

Modo de preparo Refogue a couve na margarina, mexendo sempre até amaciar. Junte o caldo de galinha, as batatas e deixe cozinhar por 25 minutos (se necessário, adicione um pouco de água quente). Aguarde amornar, despeje no liquidificador e bata até obter um creme homogêneo. Devolva à panela, misture o leite, sal e cozinhe em fogo brando, mexendo sempre até iniciar fervura. Se desejar, sirva com queijo ralado.