Rocambole de batata com frango

Name: Rocambole de batata com frango
Prep time: 180 min
Total time: 180 min
Yield: 34
Ingredients: 800,00 gramas de Batata inglesa cozida; 400,00 gramas de Farinha de trigo tradicional Dona Benta; 2,00 colheres (sopa) de Fermento biológico fermix Dona Benta; 2,00 colheres (sopa) de Leite em pó desnatado Itambé; 1,00 colher (chá) de Açúcar cristal União; 1,00 colher (sopa) de Creme vegetal original Becel; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 2,00 colheres (sopa) de Orégano seco; 15,00 gramas de Queijo tipo parmesão; 1,00 unidade grande de Peito de frango sem pele cozido; 2,00 colheres (sopa) de Gergelim; 1,00 lata de Milho verde enlatado; 1,00 lata de Ervilha enlatada

Preparo

180 minutos

Rendimento

34 porçoes

Gramas por Porção

59 g

Ingredientes de: Rocambole de batata com frango (Limpar)

800,0 gramas de Batata inglesa cozida

400,0 gramas de Farinha de trigo tradicional Dona Benta

2,0 colheres (sopa) de Fermento biológico fermix Dona Benta

2,0 colheres (sopa) de Leite em pó desnatado Itambé

1,0 colher (chá) de Açúcar cristal União

1,0 colher (sopa) de Creme vegetal original Becel

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

2,0 colheres (sopa) de Orégano seco

15,0 gramas de Queijo tipo parmesão

1,0 unidade grande de Peito de frango sem pele cozido

2,0 colheres (sopa) de Gergelim

1,0 lata de Milho verde enlatado

1,0 lata de Ervilha enlatada

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Rocambole de batata com frango

Cozinhe as batatas na pressão para acelerar o processo, escorra a água e amassa. Misture o azeite de oliva, leite, margarina, açúcar, sal a gosto, queijo parmesão ralado, uma colher de orégano seco. Adicione a farinha e o fermento e misture, será preciso abrir a massa com papel manteiga ou filme plástico. Recheie com o frango que foi desfiado e refolgado com o milho verde e ervilha. Vá enrolando aos poucos e coloque numa assadeira coberta com papel alumínio. Polvilhe orégano e gergelim sobre os rocamboles, leve ao forno por 40 minutos a 180 graus.