Suflê de abóbora com carne moída

Preparo

60 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

165 g

Ingredientes de: Suflê de abóbora com carne moída (Limpar)

250,0 gramas de Abóbora pescoço crua

200,0 gramas de Carne moída refogada (acém)

4,0 unidades de Ovo de galinha cru

2,0 colheres (sopa) cheias de Farinha de trigo comum

300,0 mililitros de Leite desnatado leveza Batavo

1,0 colher (sopa) de Margarina com sal light Qualy Sadia

1,0 colher (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Suflê de abóbora com carne moída

Modo de preparo Refogue a abóbora (cozida) com alho, cebola, salsa, acrescente a carne moída eReserve. Derreta a margarina em uma panela. Acrescente a farinha, o sal e o leite, mexa até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar. Bata as claras em ponto de neve em uma batedeira ou com o auxílio de um fouet. Misture as gemas bem batidas, o queijo, a abóbora e por último as claras batidas em neve. Leve ao forno em um refratário untado até dourar. Sirva quente.