Arroz integral de pera com gorgonzola

Name: Arroz integral de pera com gorgonzola
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 1,00 unidade média de Cebola; 1,00 colher (sopa) de Óleo de canola Liza; 100,00 gramas de Arroz integral cozido; 1,00 taça de Vinho branco; 40,00 gramas de Cogumelo in natura; 1,00 litro de Água; 2,00 unidades médias de Pera willians; 50,00 gramas de Queijo tipo gorgonzola Tirolez; 1,00 a gosto de Salsinha

Preparo

25 minutos

Rendimento

3 porçoes

Gramas por Porção

228 g

Ingredientes de: Arroz integral de pera com gorgonzola (Limpar)

1,0 unidade média de Cebola

1,0 colher (sopa) de Óleo de canola Liza

100,0 gramas de Arroz integral cozido

1,0 taça de Vinho branco

40,0 gramas de Cogumelo in natura

1,0 litro de Água

2,0 unidades médias de Pera willians

50,0 gramas de Queijo tipo gorgonzola Tirolez

Salsinha à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Arroz integral de pera com gorgonzola

Refogue a cebola no óleo por 5 minutos ou até ficar transparente.
Coloque o arroz e mexa por mais 2 minutos.
Inclua o vinho e cozinhe em fogo baixo até que seque.
Inclua o cogumelo picado e mexa bem.
Junte a água fervente aos poucos, conforme o arroz for secando.
Faça isso até que o arroz fique bem cozido.
Pique a pera em pequenos pedaços e grelhe em uma frigideira antiaderente.
Adicione ao arroz, junto com o queijo gorgonzola em cubos e a salsinha.
Retire e sirva em seguida.