Salada de Soja

Preparo

30 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

96 g

Ingredientes de: Salada de Soja (Limpar)

250,0 gramas de Soja em grão Good Soy

3,0 unidades médias de Tomate

1,0 unidade grande de Cebola

5,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Gallo

1,0 colher (sopa) de Salsinha

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Salada de Soja

Porções-xícara de chá 2 xícaras de chá de soja em grão; 2 litros de água Lave a soja, coloque numa panela cm 1 litro de água e cozinhe até ferver. Desligue o fogo, tampe a panela e eixe e repouso por 2 horas. Escorra a água e coloque a soja na panela de pressão acrescentando 1 litro de água e cozinhe por 10 minutos, após pegar pressão. Escora a água e tempere a soja com o vinagrete feito com o tomate, cebola, azeite e a cebolinha.