Omelete Assado com batata e espinafre

Preparo

35 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

144 g

Ingredientes de: Omelete Assado com batata e espinafre (Limpar)

1,0 unidade de Cebola roxa

3,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,5 xícaras (chá) de Espinafre cru

1,0 unidade grande de Batata inglesa cozida

4,0 colheres (sopa) de Cream cheese light Philadelphia

7,0 unidades de Ovo de galinha cru

0,3 xícaras (chá) de Leite desnatado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Omelete Assado com batata e espinafre

1. Aqueça o azeite e refogue a cebola até murchar 2. Acrescente as folhas do espinafre e refogue até murchar 3. Em um refratário untado com manteiga, acomode camadas de batata, intercaladas com o cream cheese (pode colocar junto com o cream cheese um pitada de alecrim, cheiro verde e oregano). 4. Em uma tigela, bata os ovos com o sal, a pimeta a gosto e o leite 5. Despeje sobre o preparado e asse no forno preaquecido a 200oC durante 25 minutos. Rende 8 pedaços.