Arroz à Parmegiana

Name: Arroz à Parmegiana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 100,00 gramas de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho); 1,00 unidade média de Cebola; 1,00 dente de Alho cru; 100,00 gramas de Linguiça calabresa Perdigão; 6,00 fatias médias de Queijo muçarela; 2,00 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor; 1,00 a gosto de Sal refinado; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 xícara (chá) de Arroz branco cozido

Preparo

40 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

144 g

Ingredientes de: Arroz à Parmegiana (Limpar)

100,0 gramas de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

1,0 unidade média de Cebola

1,0 dente de Alho cru

100,0 gramas de Linguiça calabresa Perdigão

6,0 fatias médias de Queijo muçarela

2,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

Sal refinado à gosto

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 xícara (chá) de Arroz branco cozido

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Arroz à Parmegiana

Refogue a linguiça com a cebola e o alho, depois coloque o molho de tomate e refogue levemente. Reserve. Cozinhe o arroz normalmente. Num refratário, alterne camadas de arroz, calabresa refogada e mussarela, terminando com uma camada de arroz. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno pré aquecido só para dourar.