Moqueca de pintado

Name: Moqueca de pintado
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Peixes
Ingredients: 300,00 gramas de Pintado da amazônia Nativ; 1,00 unidade pequena de Tomate; 1,00 colher (sobremesa) de Cebola; 50,00 mililitros de Leite de coco; 1,00 colher (sopa) picada de Pimentão verde cru; 1,00 unidade pequena de Pimentão amarelo cru; 1,00 colher (sopa) picada de Pimentão vermelho cru; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

Preparo

50 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

120 g

Ingredientes de: Moqueca de pintado (Limpar)

300,0 gramas de Pintado da amazônia Nativ

1,0 unidade pequena de Tomate

1,0 colher (sobremesa) de Cebola

50,0 mililitros de Leite de coco

1,0 colher (sopa) picada de Pimentão verde cru

1,0 unidade pequena de Pimentão amarelo cru

1,0 colher (sopa) picada de Pimentão vermelho cru

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Moqueca de pintado

Numa panela coloque o azeite, a cebola e o tomate fatiados, o peixe (em cubos ou em postas, temperado com alho e sal) os pimentões e o leite de coco, formando camadas. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por meia hora com a panela semi-tampada.