Cachorro-quente de forno

Preparo

60 minutos

Rendimento

24 porçoes

Gramas por Porção

45 g

Ingredientes de: Cachorro-quente de forno (Limpar)

300,0 gramas de Farinha de trigo comum

2,0 colheres (sopa) de Fermento biológico fermix Dona Benta

4,0 envelopes de Adoçante em pó Finn

2,0 colheres (sopa) de Margarina com sal light Qualy Sadia

2,0 unidades de Ovo de galinha cru

2,0 colheres (sopa) de Leite em pó desnatado Itambé

4,0 unidades de Salsicha para hot dog Perdigão

1,0 xícara (chá) de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

200,0 mililitros de Água

1,0 tablete de Caldo de galinha maggi Nestlé

5,0 colheres (sopa) de Proteína texturizada de soja Mais Vita

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Cachorro-quente de forno

Misture o leite em pó, a água, o adoçante, o fermento, a margarina, os ovos e sal a gosto. Acrescente a farinha e bata com batedeira em velocidade alta por 5 minutos. Pique as salsichas, adicione a soja, o molho e o caldo de galinha. Deixe em fogo médio por 5 minutos, desligue e reserve. Coloque um pouco da massa na assadeira untada e enfarinhada, Coloque o recheio e espalhe o resto da massa por cima. Polvilhe queijo parmesão sobre a massa e leve ao forno por 30 minutos.