Patê de Beringelícia

Name: Patê de Beringelícia
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Molhos
Ingredients: 2,00 unidades de Berinjela crua; 2,00 dentes de Alho cru; 2,00 colheres (sopa) de Óleo de gergelim Kenko; 2,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 pitada de Sal marinho Jasmine

Preparo

60 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

92 g

Ingredientes de: Patê de Beringelícia (Limpar)

2,0 unidades de Berinjela crua

2,0 dentes de Alho cru

2,0 colheres (sopa) de Óleo de gergelim Kenko

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 pitada de Sal marinho Jasmine

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Patê de Beringelícia

Assar as beringelas com casca por 30 minutos. Deixe esfriar por 15 minutos. Abra-as ao meio e raspe a polpa colocando no liquidificador. Amasse os dentes de alho. Acrescente aos demais ingredientes e bata tudo no liquidificador por alguns segundos (a depender da consistência preferida).