Sopa de Abobora

Name: Sopa de Abobora
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Sopas
Ingredients: 1,00 unidade média de Cebola; 3,00 dentes de Alho cru; 10,00 escumadeiras cheias de Abóbora cabotiá cozida; 500,00 mililitros de Água; 3,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

Preparo

45 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

161 g

Ingredientes de: Sopa de Abobora (Limpar)

1,0 unidade média de Cebola

3,0 dentes de Alho cru

10,0 escumadeiras cheias de Abóbora cabotiá cozida

500,0 mililitros de Água

3,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de Abobora

-Pique em pequenos pedaços o alho e a cebola.
- Refogue com o óleo até murchar.
-Inclua o restante dos ingredientes e cozinhe em fogo alto por 20 minutos.
-Retire do fogo e espere esfriar.
-Bata no liquidificador até que fique em uma consistência homogênea.
-Aqueça e sirva em seguida.