Manjar Branco Especial

Name: Manjar Branco Especial
Prep time: 280 min
Total time: 280 min
Yield: 20
Cuisine: Sobremesas
Ingredients: 1,00 lata de Leite condensado; 500,00 mililitros de Leite integral; 200,00 mililitros de Leite de coco; 0,50 copos requeijão de Amido de milho; 1,50 xícaras (chá) de Açúcar refinado União; 150,00 gramas de Ameixa preta seca; 1,00 a gosto de Canela em pau; 2,00 unidades de Cravo da Índia; 2,50 xícaras (chá) de Água

Preparo

280 minutos

Rendimento

20 porçoes

Gramas por Porção

108 g

Ingredientes de: Manjar Branco Especial (Limpar)

1,0 lata de Leite condensado

500,0 mililitros de Leite integral

200,0 mililitros de Leite de coco

0,5 copos requeijão de Amido de milho

1,5 xícaras (chá) de Açúcar refinado União

150,0 gramas de Ameixa preta seca

Canela em pau à gosto

2,0 unidades de Cravo da Índia

2,5 xícaras (chá) de Água

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Manjar Branco Especial

Misture o amido de milho com o leite, acrescente o leite condensado e o leite de coco e leve ao fogo baixo até engrossar bem. Despeje em forma de anel untada com óleo de canola e leve à geladeira por cerca de 4 horas. Leve ao fogo a água, o açúcar, a canela e o cravo, quando estiver quase pronta a calda (cerca de 10 minutos), junte as ameixas para ferver um pouco junto. Leve à geladeira para servir sobre o manjar depois de desenformá-lo.