Kibe com fibra de trigo

Name: Kibe com fibra de trigo
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 40
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 500,00 gramas de Trigo para kibe; 1.300,00 gramas de Carne moída crua; 200,00 gramas de Fibra de Trigo Yoki; 1,00 unidade grande de Pimentão verde cru; 1,00 unidade grande de Cebola; 1,00 unidade de Ovo de galinha cru; 1,00 ramo de Cheiro verde; 1,00 a gosto de Hortelã; 1,00 porção de Ervas finas Kitano

Preparo

60 minutos

Rendimento

40 porçoes

Gramas por Porção

58 g

Ingredientes de: Kibe com fibra de trigo (Limpar)

500,0 gramas de Trigo para kibe

1.300,0 gramas de Carne moída crua

200,0 gramas de Fibra de Trigo Yoki

1,0 unidade grande de Pimentão verde cru

1,0 unidade grande de Cebola

1,0 unidade de Ovo de galinha cru

1,0 ramo de Cheiro verde

Hortelã à gosto

1,0 porção de Ervas finas Kitano

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Kibe com fibra de trigo

Deixe o trigo para quibe de molho de um dia para o outro. Tempere a carne com todos os temperos, coloque a fibra de trigo. Escorra o trigo para quibe e coloque na massa, mexa bem até uniformizar. Acrescente o ovo e continue mexendo, dando uma boa liga. Forme quibes do tamanho da sua mão, cerca de 8 cm no comprimento. Asse em fogo médio por uns 40 minutos.