Descasque os mamões e rale no ralo grosso Lave-os bem Coloque em uma panela junto com o açúcar e as especiarias Tampe a panela e deixe cozinhar até ficar bem macio e transparente Não é necessário colocar água, pois a própria fruta solta caldo Depois de pronto é só esfriar e servir com queijo branco que fica uma delícia Obs: Se quiser pode acrescentar 200 g de coco ralado à receita
Gramas por Porção: 174 g
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