Em uma frigideira grande em fogo médio, aqueça o azeite. Adicionar pimentões e cogumelos fatiados. Cozinhe por 5 minutos.
Transferir vegetais para uma tigela média. Adicione os tomates e o queijo picados. Misture bem e reserve.
Sobre cada disco de pizza espalhe uma colher de molho de tomate. Distribua uma camada de legumes uniformemente sobre molho e polvilhe o orégano.
Asse as pizzas por cerca de 8 minutos.
Sirva ainda quente.
Gramas por Porção: 80 g
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