Refogue o alho,a cebola e acrescente o tomate picado(pode usar molho pronto).Deixe encorpar para então colocar a vagem cozida e cortada em pedaços pequenos. Deixe refogar e em seguida coloque os ovos crus,um de cada vez,tampe a panela(melhor usar uma frigideira funda) até endurecer as claras e as gemas,se assim preferir. Coloque uma pitada de sal e cheiro verde por cima antes de servir.
Gramas por Porção: 171 g
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