Refogar a cebola e alho até dourar bem. Acrescentar o frango, mexer até que comece a desgrudar do fundo. Colocar o sal e deixar cozinhar bem.
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Quando o frango estiver pronto colocar as folhas de couve rasgadinhas, sem o talo, desligar o frango e abafar.
Se quiser substituir a couve por quiabo: lavar os quiabos e secar com pano, retirar apenas a parte referente ao cabo e depois do frango pronto colocar os quiabos inteiros na panela e ir mexendo devagarinho até que ele fique crocante. Desligar o fogo e abafar.
Gramas por Porção: 68 g
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